torta consorzio terre di biccari
INGREDIENTI: Semola Fine CONSORZIO TERRE DI BICCARI 350 gr, Zucchero 300 gr, Burro 200 gr,  Uova 4, Limoni 2, Lievito 1 bustina, Vanillina 1 bustina PREPARAZIONE: In una terrina montate a crema il burro ammorbidito con lo zucchero. Unite i tuorli d’uovo, mescolate rapidamente con
paccheri alla norma grano duro consorzio terre di biccari
INGREDIENTI: 400 g di Paccheri 500 g di pomodorini 2 spicchi di aglio 2 melanzane 200 g ricotta salata olio Evo, basilico e sale q.b. PREPARAZIONE: Lavate con cura le melanzane quindi tagliatele a listarelle. Mettetele in una colapasta con il sale grosso premetele e fate uscire