terredibic
Nel suggestivo scenario dei vicoli del centro storico di Biccari si è svolta domenica 12 agosto 2018 la X edizione del Borgo Vecchio: precorso enogastronomico con degustazioni di prodotti tipici, accompagnati da danze e musica folk. Anche il Consorzio Terre di Biccari era presente con
I Rigatoni più buoni ? Quelli del Consorzio Terre di Biccari, parola di Gambero Rosso. La classifica della nota rivista specializzata ha premiato la nostra pasta artigianale.
pasta grano duro consorzio terre di biccari
4 Gen 2018
I risultati delle ultime analisi effettuate sulla nostra pasta Rispettando il nostro territorio, la salute dei consumatori ma soprattutto praticando una “sana” agricoltura si possono ottenere prodotti di eccellenza…..  
caserecce consorzio terre di biccari
Ingredienti 350 g di Caserecce TERRE DI BICCARI 150 g di rucola 80 ml di olio Evo 400 g di scampi 350 g di pomodori pelati 1 cipolla Sale e pepe q.b. Preparazione Fate soffriggere la cipolla nell’olio a fuoco moderato, aggiungete le teste degli
Spaghetti al pesto genovese consorzio terre di biccari
4 Nov 2017
Ingredienti 300 g di spaghetti 2 spicchi d’aglio 50 g di basilico 100 ml di olio extravergine d’oliva 20 g di pinoli 40 g di pecorino grattugiato 80 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 pizzico di sale Preparazione Per iniziare la preparazione degli spaghetti al
consorzio terre di biccari
Ingredienti • 400 g di Paccheri TERRE DI BICCARI • 700 g di Zucca • 300 g di Scamorza • 100 g di Speck • Parmigiano grattugiato q.b. • 500 g di Besciamella • 1 cipolla • Noce moscata • Olio EVO q.b. • Pepe
torta consorzio terre di biccari
INGREDIENTI: Semola Fine CONSORZIO TERRE DI BICCARI 350 gr, Zucchero 300 gr, Burro 200 gr,  Uova 4, Limoni 2, Lievito 1 bustina, Vanillina 1 bustina PREPARAZIONE: In una terrina montate a crema il burro ammorbidito con lo zucchero. Unite i tuorli d’uovo, mescolate rapidamente con