La ricetta per preparare a casa una fantastica amatriciana con gli stessi ingredienti con cui l’ha cucinata lo chef Donato Molle del ristorante La Locanda dei Sapori di Biccari. INGREDIENTI: guanciale pecorino cipolla vino rosso pomodori pelati prezzemolo spaghetti     PROCEDIMENTO: Per preparare l’amatriciana